Weiler Seniorenbund unterwegs im Bregenzerwald

7. Mai 2018

 

Im Käsehaus Andelsbuch wurde beobachtet, wie die Milch mit dem Lab dick gelegt und dann mit der Käseharfe zum Bruch zerschnitten wird. Bei diesem Vorgang sondert sich die wertvolle Molke ab. Zwischendurch wurden kleine Käseschmankerl zur Degustation serviert. 

Auf der Panorama-Terrasse der Bergstation Baumgarten erzählte der Bezauer Bürgermeister Gerhard Steurer nach einem Begrüßungsdrink die Entwicklung der Seilbahn, die touristische Erschießung sowie die wirtschaftliche Einheit von Landwirtschaft, Handwerk und Tourismus im Mittelbregenzerwald. Das anschließende Mittagessen im Restaurant der Bergstation hat für eine Stärkung gesorgt.

Am Nachmittag wurde die Juppenwerkstatt Riefensberg besucht. In interessanten Vorträgen von Martina Metzler, Maria Rose Steurer-Lang und Monika Arnold konnte man den langen Weg zur eigenen Juppe kennenlernen. 

Ein gemütlicher Ausklang im „Bartle, üser Wirtshus“ bei Kuchen, Kaffee und dem Bartle-Fladen rundete diesen schönen und interessanten Tagesausflug ab.

 

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